Ιατρική

Ο περίφημος Κώδικας του Ιπποκράτη (εικόνα) περιλαμβάνει περισσότερες από 60 φαρμακευτικές χρήσεις και εφαρμογές με ελαιόλαδο, προσφέροντας έτσι μια εξαιρετική καταγραφή της εκτίμησης που οι αρχαίοι Έλληνες έτρεφαν προς τις θεραπευτικές ιδιότητες αυτού που Όμηρος αποκαλούσε υγρό χρυσό. Δερματικές παθήσεις, πονοκέφαλοι, γυναικολογικά προβλήματα και ήπιοι σωματικοί πόνοι ήταν τα κύρια πεδία εφαρμογής των παραπάνω ιδιοτήτων. Ζεστό ελαιόλαδο αλείφονταν στο σώμα εγκύου που είχε μόλις αποβάλλει, ενώ σε περιπτώσεις μητρορραγίας χορηγούνταν ειδικό αφέψημα από βρασμένα σε ξύδι φύλλα ελιάς. Ακόμα, κώφωση, χρόνιοι πυρετοί, μικροπληγές, αποστήματα, πρησμένα ούλα, στομαχικά έλκη και περιπτώσεις ήπιων δηλητηριάσεων αντιμετωπίζονταν με χρήση ποσοτήτων από ελαιόλαδο. 

Στις μέρες μας, η τεράστια πρόοδος της ιατρικής επιστήμης αφήνει μηδαμινό, αν όχι μηδενικό, χώρο για την χρήση εναλλακτικών θεραπευτικών μεθόδων. Παρόλα αυτά, η αξιοποίηση του ελαιολάδου για καθαρά θεραπευτικούς λόγους δεν έχει εκλείψει. Δεδομένης της πλούσιας περιεκτικότητας του σε βιταμίνη Ε η οποία επιδρά ευεργετικά στην υγεία του δέρματος, το ελαιόλαδο βρίσκει εφαρμογή σε διάφορες περιπτώσεις δερματικών προβλημάτων. Ποικίλες θεραπείες περιλαμβάνουν μασάζ της προβληματικής περιοχής με καθαρό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο. Επίσης, αρκετά διαδεδομένο είναι το μασάζ με ελαιόλαδο προς ανακούφιση καταπονημένων κοιλιακών και άλλων μυών.