Η ΕΛΙΔΙΑ πρωτοξεκίνησε ως παιδικό όνειρο των αδερφών Χονδράκη από την περιοχή των Χανίων, για να μετουσιωθεί σε φιλόδοξο επιχειρηματικό project με εξαγωγικό προσανατολισμό. Με οδηγό την αγάπη για τον τόπο τους και σίγουροι για την μακρά οικογενειακή παράδοση στην παραγωγή ελαιολάδου, ο Χρήστος και ο Δημήτρης ξεκίνησαν για να παρουσιάσουν ένα μοναδικό φυσικό προϊόν. Η οικογένεια Χονδράκη ασχολείται με την παραγωγή ελαιολάδου τα τελευταία 50 χρόνια έχοντας καταφέρει να συσσωρεύσει τεράστια εμπειρία και γνώση. Κάθε χρόνο, οι οικογενειακοί ιδιόκτητοι ελαιώνες καλλιεργούνται με μέγιστη φροντίδα και υπό ένα στενά παρακολουθούμενο δυναμικό περιβάλλον συνεχών αλλαγών, για να παράξουν ένα ελαιόλαδο εξαιρετικής γεύσης και ανώτερης θρεπτικής αξίας. Προκειμένου να διασφαλιστεί η ποιότητα σε όλη την παραγωγική αλυσίδα, έχει στηθεί με μεγάλη προσοχή ένα δίκτυο επαγγελματιών με μεγάλη εμπειρία και βαθιά γνώση του αντικειμένου. Η επιλογή των συνεργατών μας βασίζεται εξ’ ολοκλήρου σε δύο βασικά κριτήρια: αφενός στην αφοσίωση τους στο όραμα προβολής και προώθησης του κρητικού ελαιολάδου και αφετέρου στο υψηλό επίπεδο επαγγελματισμού τους, τ’ οποίο αποτελεί εγγύηση ποιότητας των προϊόντων μας. Το δίκτυο συνεργατών της ΕΛΙΔΙΑΣ περιλαμβάνει πιστοποιημένους ελαιουργούς, επαγγελματίες από τον χώρο της τυποποίησης καθώς και διεθνώς πιστοποιημένους ειδικούς επιστήμονες στην χημική ανάλυση ποιότητας βρώσιμων ελαίων.
Προϊόντα
